Gallinara Pesto Genovese 130g

Gallinara Pesto Genovese 130g

Art.Nr.: 13031

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Spielart des Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genoveser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta schmeckt!

Zutaten: 

Olivenöl, Genoveser Basilikum g.U. (38%), Grana Padano Käse (Milch, Lab), Pecorino Romano Käse (Milch, Lab), Cashewkerne, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure


Nährwerte: 

Menge (g) pro 100
Energie (kJ) / Brennwert (kcal) 2628 / 638
Eiweiß (g) 5,1
Fett (g) 63,5
davon gesättige Fettsäuren 10,32
Kohlenhydrate (g) 9,7
davon Zucker (g) 5,78
Ballaststoffe (g) 0,0
Alkohol (g) 0,0
Salz (g) 1,92

 


Informationen zu dieser Manufaktur:

La Gallinara, Italien


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5,20 EUR

(Grundpreis: 4,00 EUR pro 100 g)

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