In Skandinavien tief verwurzelt, hat sich FANGST zur Aufgabe gemacht, die nordische Kulinarik weiter zu entwickeln. Fische und Meeresfrüchte in der Dose sind eine Kunstform, die im Norden noch lange nicht ihr volles Potenzial entfaltet hat. In den nordischen Gewässern finden sich einige der besten Speisefische der Welt, die skandinavische Gastronomie ist für herausragende Qualität und Innovation bekannt. Aus diesem Grund hat FANGST – mit der Hilfe von guten Partnern – die Segel gesetzt, um den Reichtum der nordischen Gewässer wieder zu entdecken und zu erforschen. Mit Respekt für Natur und das gastronomische Handwerk. Konserviert in Dosen und serviert als geschmackvolle Gerichte und Snacks.
