Dieser angenehm-cremige Balsamico-Essig aus Modena findet die Balance zwischen süß und sauer und ist damit besonders vielseitig. Mit einer Säure von 6% ist er ideal zu Kartoffeln, Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, Carpaccio, Weichkäse oder Süßspeisen.
