Die knackigen Erdnüsse mit den angenehm würzigen Wasabi-Mantel sind ein idealer Snack. Wasabi, das auch Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt wird, stammt aus Japan. Heute wird die bis zu 60 cm hohe Pflanze, aus dessen 3 cm dicken Rhizom (Wurzelstock) das als Wasabi bezeichnete Gewürz hergestellt wird, auch in Korea, den USA und Neuseeland gezüchtet. Wasabi ist deutlich schärfer als Meerrettich, doch das Schärfegefühl hält z.B. im Gegensatz zur Chili sehr viel kürzer an.
Zutaten:
Erdnüsse, Weizenvollkornmehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Palmölsalz, Sojasoßenpulver, Wasabigewürz, Backtriebmittel (E50011), Zitronensäure (E330), Kartoffelstärke, Geschmacksverstärker (E635), Farbstoff (E1411), Wasabi
Nährwerte:
| Menge (g) |
pro 100 |
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) |
2184 / 524 |
| Eiweiß (g) |
14 |
| Fett (g) |
32 |
| davon gesättige Fettsäuren |
9 |
| Kohlenhydrate (g) |
43 |
| davon Zucker (g) |
9 |
| Ballaststoffe (g) |
0,0 |
| Alkohol (g) |
0,0 |
| Salz (g) |
1,1 |
