Da Silva Gaspar Green Malabar Pfeffer Refill 40g

Da Silva Gaspar Green Malabar Pfeffer Refill 40g

Art.Nr.: 183345

Ebenfalls aus Malabar, der Heimat des Pfeffers, stammt dieses Spitzenprodukt. Nur die besten Früchte werden in unreifem Zustand von der Pfefferstaude geerntet und sehr schnell und schonend bei hoher Temperatur getrocknet. So wird die natürliche Fermentierung aufgehalten und die grüne Farbe bleibt erhalten. Durch den kurzen Reifeprozess ist grüner Pfeffer deutlich milder und fruchtiger als andere Pfeffersorten. Grüner Malabar passt hervorragend zu hellem Fleisch, Pasteten, Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch süßen Gerichten gibt er den ganz besonderen exotischen Kick, beispielsweise frischen Erdbeeren, Mandeleis, Birnentarte oder frischer Papaya.

Informationen zu dieser Manufaktur:

Da Silva Gaspar, Algarve


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8,90 EUR

(Grundpreis: 22,25 EUR pro 100 g)

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