Die Südseeinsel Tahiti bringt mit Abstand die prächtigste und geschmackvollste Vanille zum Vorschein. Die auf der Insel wachsende Orchideenart “Vanilla Tahitensis“ findet dort die allerbesten Anbaubedingungen. Anders als die Bourbon-Vanille besitzt die Tahiti-Vanille einen zusätzlichen Stoff namens Heliotropin, welcher ihr einen einzigartigen milden und süßlichen Duft verleiht. Zu Recht wird deshalb speziell diese Vanille als “Königin der Gewürze“ bezeichnet.
