Viani Essenza di Tartufo Trüffelöl mit natürlichem Aroma 55ml

Viani Essenza di Tartufo Trüffelöl mit natürlichem Aroma 55ml

Art.Nr.: 151474

Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge
frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an
Bäumen und Büschen längs streift, was die Tartufai erfahren, wenn sie den ausgegrabenen Trüffel in der Hand halten und was vom Teller aufsteigt, wenn der frische Trüffel
darüber gehobelt wird. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Die genaue Herstellung verrät der Produzent natürlich nicht. Nur soviel: die flüchtig
en Aromen der frischen Trüffeln werden durch ihren Duft auf das Öl übertragen. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. In gängigen Trüffelölen finden sich davon nur
2 bis 3. Unser Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl aus den Sorten Leccino und Intosso.

Zutaten: 

natives Olivenöl extra, Trüffel, Aroma (1%)

Nährwerte: 

Menge (g) pro 100
Energie (kJ) / Brennwert (kcal) 3389 / 824
Eiweiß (g) 0
Fett (g) 91.6
davon gesättige Fettsäuren 13
Kohlenhydrate (g) 0
davon Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 0
Alkohol (g) 0
Salz (g) 0

Informationen zu dieser Manufaktur:

Viani & Co., Deutschland


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17,50 EUR

(Grundpreis: 31,82 EUR pro 100 ml)

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