Riesenmuscheln, dreifarbig, mit Spinat- und Tomatenmehl gefärbt, Für phantasievolle und ungewöhnliche Pasta-Gerichte, Auch zum Füllen geeignet, Dazu werden die Conchiglioni „al dente“ vorgekocht, anschließend von Hand gefüllt und zum Schluss kurz im Ofen mit der Sauce überbacken,
