Vollmilchschokolade mit Criollo Kakao von der Insel Java, Indonesien.
Die mildeste der drei Vollmilch-Herkunftsschokoladen (Java, Asfarth, Surabaya) überzeugt mit einem Kakaoanteil von 65% und ihrer dennoch wunderbar zartschmelzenden, nicht zu süßen Konsistenz.
Zutaten:
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Nährwerte:
| Menge (g) |
pro 100 |
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) |
2596 / 626 |
| Eiweiß (g) |
8 |
| Fett (g) |
49 |
| davon gesättige Fettsäuren |
31,5 |
| Kohlenhydrate (g) |
40,5 |
| davon Zucker (g) |
30,6 |
| Ballaststoffe (g) |
0,0 |
| Alkohol (g) |
0,0 |
| Salz (g) |
0,13 |
