Valrhona Kuvertüre Jivara 40% 250g

Valrhona Kuvertüre Jivara 40% 250g

Art.Nr.: 83454

Viele Kochbücher empfehlen Sie: Kuvertüre-Riegel von Valrhona. In Fachkreisen genießt Valrhona einen hervorragenden Ruf - kaum ein Patissier möchte auf Produkte aus dem renommierten Haus verzichten. Qualitativ gibt es kaum bessere Ware auf dem Markt. Die Mischung aus ecuadorianischen Forasteros-Kakaobohnen, Vollmilch, Rohrzucker und einer Prise Malz. Diese Milchkuvertüre ist mild, mit einem ausgeprägten Kakaogeschmack und intensiven Noten nach Karamel und Vanille.

Valrhona, Frankreich

Hergestellt von Valrhona Gourmet GmbH , Otto- Hahn- Str. 5, 77674 Kehl am Rhein


Seit 1924 verarbeitet Valrhona in Frankreich edle Kakaosorten und gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren. Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt. Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesenen Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt. Viele der edlen Schokoladen von Valrhona sind reine Herkunftsschokoladen, die bei Valrhona „Grands Crus de Terroir“ heißen. So zum Beispiel die Araguani (Kakao aus Venezuela), die Alpaco (Ecuador) und die Manjari (Madagaskar). Seit Jahrzehnten für ihre Qualität bekannt sind aber auch die „Mariage de Grands Crus“, die aus Mischungen verschiedener Kakaobohnen bestehen. Wie zum Beispiel die Guanaja 70% und die Caraïbe 66%. Wir führen eine große Auswahl an Valrhona Kuvertüren und einige Schokoladen.


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11,90 EUR

(Grundpreis: 4,76 EUR pro 100 g)

Gewicht inkl. Verpackung: 0.250kg

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