Hergestellt nach einem klassischen ligurischen Rezept aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch, Meersalz und natives Olivenöl extra - ohne Knoblauch. Das Pesto alla Genovese ist köstlich zu Trenette, Trofie oder Lasagne. Mit ein wenig Kochwasser verdünnt, schmeckt es ideal zu Gemüsesuppen oder frischen Tomaten.
Zutaten:
Natives Olivenöl extra 58%, Basilikum konzentriert 20%, Pinienkerne 13%, gereifter Parmesankäse (Milch, Salz, Lab) 3%, Salz, Molke, Weinessig, Fructose, Zitronensäure E330, Milchsäure E270,
Nährwerte:
| Menge (g) |
pro 100 |
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) |
2630 / 626 |
| Eiweiß (g) |
4,0 |
| Fett (g) |
66 |
| davon gesättige Fettsäuren |
10 |
| Kohlenhydrate (g) |
0,8 |
| davon Zucker (g) |
0,5 |
| Ballaststoffe (g) |
0,0 |
| Alkohol (g) |
0,0 |
| Salz (g) |
5,0 |
