Bonnat Porcelana 75% 100g

Art.Nr.: 84307

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Gewicht inkl. Verpackung: 0.1kg

Das ist sie, die originale Porcelana Kakaobohne, Sie wächst am urlaten Maracaibosee- Anbaugebiet in Venezuela und wird dort noch immer von Hand gepfückt. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade einmal ca. 1.000 Kg im Jahr. Ihren Namen erhält die Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die dem Weiß von Porzellan sehr nahe kommt. Eine absolute Königsklasse.

Zutaten:

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker

Nährwerte:

Menge (g)pro 100
Energie (kJ) / Brennwert (kcal)2501 / 603
Eiweiß (g)8,8
Fett (g)46
davon gesättigte Fettsäuren29,6
Kohlenhydrate (g)42,6
davon Zucker (g)25,9
Ballaststoffe (g)0,0
Alkohol (g)0,0
Salz (g)0,01