Bouvet La Petite Reine 0,75l Alkoholfreier Apfel Schaumwein
13,90 €
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Bei diesem alkoholfreien Apfelschaumwein von La Petite Reine erwartet Sie ein sauber, saftiger und aromatischer Geschmack mit einer feinen Fruchtnote, frischer Säure und elegant eingebundener Süße. Die Äpfel für diesen Schaumwein werden zwischen Mai und Oktober und Anfang November gesammelt und sofort gepresst. Der damit gewonnene Saft behält die komplette aromatische Struktur und die nahrhaften Elemente des Apfels. Der frisch gepresste Saft wird nach einer normalen Filtration in einem weiteren Schritt durch einen Mikrofilter gefiltert. Der Saft ist pasteurisiert und leicht mit Kohlensäure versetzt. Der natürliche Zuckergehalt des Jahrgangs 2015 beträgt 100 g/l. Die verwendeten Äpfel sind süß (50%), herb (45%) und bitter (5%).
