Gewürzmühle Rosenheim Bio-Kakao Mumbai mit Orange & Kardamom 200g
13,90 €
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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.
In dieser Mumbai-Mischung treffen Kardamom und Orange auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.
Bio
Zutaten:
Criollo Rohkakao, Panelazucker, Orangenschale, Kardamom
ÖKÖ-Nummer: DE-ÖKO-006
Gewürzmühle Rosenheim
Denn was wäre schon eine italienische Arrabiata ohne Chili und etwas Basilikum? Und auch das Schokoküchlein zum Dessert schmeckt durch die Messerspitze Zimt und die Prise Salz gleich noch köstlicher. Simon Mendel von der Gewürzmühle Rosenheim erweckt das traditionelle Handwerk des Gewürzmüllers wieder zum Leben. Erfahren Sie hier mehr und finden Sie Ihre neuen Lieblingsgewürze!