Lorenzo il Magnifico Linguine mit Safran 250g
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Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Die Pasta ist mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats der Pinguine. Zubereitungsempfehlung: 14 Minuten in siedendem Wasser gar ziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.Wir empfehlen die Pasta zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs.
Verkehrsbezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß mit Safran und Weizenkeimen
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3.46%, Safran 0.09%. Kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten.
Nährwerte:
| Menge (g) | pro 100 |
|---|---|
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) | 1524 / 359 |
| Eiweiß (g) | 13 |
| Fett (g) | 1.3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 72 |
| davon Zucker (g) | 4.4 |
| Ballaststoffe (g) | 2.8 |
| Alkohol (g) | 0 |
| Salz (g) | 0.02 |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Via San Francesco, 8
IT-56020 San Romano (PI)
Lorenzo il Magnifico, Italien