NeroModena Malzessig aus Modena 500ml

Art.Nr.: 270069

13,90 €

Inhalt: 500 Milliliter (2,78 € * / 100 Milliliter)

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Gewicht inkl. Verpackung: 1kg

Diese innovative Würze aus der Essig-Hauptstadt Modena wird aus Gerstenmalz hergestellt und ist ein gelungenes italienisches Experiment nach englischem Vorbild. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Malzessig, ähnlich wie beim Balsamico, unnachahmliche Holzaromen. Er schmeckt aromatisch, vollmundig und ist sehr vielseitig in der Anwendung. Er passt gut zu Gegrilltem und Kartoffelgerichten, in Vinaigrettes zu pikanten Salaten und zu Rezepten mit Kohl. Ebenso gut schmeckt er zu exotischeren Gerichten wie Kimchi, Tacos oder auch Sushi und Fischgerichten.

Die stylische Flasche gibt es in drei Labeldesigns. Bei Bestellung erfolgt deren Auswahl nach dem Zufallsprinzip.

Zutaten:

Gerstenmalzessig (Wasser, Gerstenmalz, Gerste), Gerstenmalzextrakt (Gerste, Wasser)


Kann Spuren von Sulfiten enthalten

Nährwerte:

Menge (g)
pro 100
Energie (kJ / kcal)707 / 166
Fett0
davon gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate35
davon Zucker22
Ballaststoffe0
Eiweiß2,3
Salz0,08

Neromodena, Italien