Valrhona Kuvertüre Ivoire 35% 250g

Valrhona Kuvertüre Ivoire 35% 250g

Art.Nr.: 83461

Viele Kochbücher empfehlen die Kuvertüre von Valrhona. In Fachkreisen genießt Valrhona einen hervorragenden Ruf - kaum ein Patissier möchte auf Produkte aus dem renommierten Haus verzichten. Qualitativ gibt es kaum bessere Ware auf dem Markt. Diese weiße Valrhona-Kuvertüre wird nur schwach gesüßt und hat daher ein gutes Gleichgewicht von Milch und Zucker. Der Geschmack besticht durch sehr zarte Aromen und ein feine Konsistenz.

Zutaten: 

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanilleextrakt

K
ann Spuren von Nüssen, Ei-Proteinen, Gluten und Erdnuss
enthalten.


Nährwerte: 

Menge (g) pro 100
Energie (kJ) / Brennwert (kcal) 2460 / 590
Eiweiß (g) 5,0
Fett (g) 40
davon gesättige Fettsäuren 25
Kohlenhydrate (g) 53
davon Zucker (g) 47
Ballaststoffe (g) 0,05
Alkohol (g) 0,0
Salz (g) 0,007

 


Informationen zu dieser Manufaktur:

Valrhona, Frankreich


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9,90 EUR

(Grundpreis: 3,96 EUR pro 100 g)

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