Maldon Sea Salt Flakes 250g
Das Maldon Meersalz wird bereits seit 200 Jahren auf die gleiche Art gewonnen und wie damals wird auch heute noch auf künstliche Zusätze verzichtet. Das Salz wird aus dem Wasser des Blackwater Flusses in England gewonnen, dessen Frühlingshochwasser das Salz an den Ufern wieder aufnimmt und ihn so zu einem der salzigsten Flüsse Englands macht. Das Wasser wird entnommen und gefiltet, bevor es in Stahlpfannen so lange erhitzt wird, bis nur noch die feinen Salzkristalle übrig sind. Ohne Konservierungsstoffe oder Antiklumphilfen wird es direkt verpackt. Sein einzigartiger Geschmack, der frei von Bitterstoffen ist, hat das Maldon Meersalz zu dem gemacht, was es heute ist: Eine unverzichtbare Zutat für viele Gourmet- und Hobyköche.
Ingredients:
100% Meersalz
Responsible food company:
Luna Arena
Herikerbergweg 238
NL-1101 CM Amsterdam
Maldon, England