Oschätzchen Pfeffer Tellicherry 35g
Art.No.:
172950
'Dieser edle Pfeffer wird fast reif geerntet, wenn sich die Beeren gelb-orange verfärben. Anschließend wird er getrocknet und färbt sich dunkel. Pfeffer aus fast reifen Beeren hat ein besonders gutes und intensives Aroma. Tellicherry-Pfeffer wird nur in Indien produziert. Seine Körner sind etwas größer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer, und die Farbe gleicht eher einem dunklen, warmen Braun. Wie für anderen schwarzen Pfeffer gilt auch hier: für langes Garen die ganzen Körner mitkochen. Frisch gemahlen erst an das fertige Essen geben, um das volle Aroma zu genießen!'
Ingredients:
Tellicherrypfeffer
Responsible food company:
OSCHÄTZCHEN GmbH & Co. KG
Hohe Bleichen 26
20354 Hamburg
Hohe Bleichen 26
20354 Hamburg
