Olio Roi Carte Noire Natives Olivenöl extra 500ml
Art.Nr.:
10429
37,90 €
Inhalt:
0.5 Liter
(75,80 € * / 1 Liter)
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Gewicht inkl. Verpackung: 1.01kg
Ligurische Oliven werden noch heute mit Granitsteinen zermahlen. Jenes Öl, das vor dem eigentlichen Pressen von den aufeinander gestapelten Matten herabläuft, wird als Tropföl bezeichnet. Es gilt als besonders wertvoll und ist stark limitiert. Aus 400 kg Oliven entstehen gerade einmal 8 Liter dieses Öls, jede Flasche ist nummeriert. Der milde Geschmack passt zur Fischküche Liguriens und hellem gekochtem oder geschmortem Fleisch. Die Süße des Öls lässt auch die Zubereitung von Obst und Desserts zu.
Zutaten:
Olivenöl
Nährwerte:
| Menge (ml) | pro 100 |
|---|---|
| Energie (kJ) / Brennwert (kcal) | 3389 / 824 |
| Eiweiß (g) | 0 |
| Fett (g) | 91.6 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 |
| davon Zucker (g) | 0 |
| Ballaststoffe (g) | 0 |
| Alkohol (g) | 0 |
| Salz (g) | 0 |
Olio Roi, Italien