Gewürzmühle Rosenheim Violetter Bergpfeffer, Australien 60g

Art.No.: 264150

€18.90

Content: 60 (€31.50 * / 100 Gramm)

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Weight incl. packaging: 0.291kg

Bei dem aus dem tasmanischen Hochland stammenden violetten Bergpfeffer der Gewürzmühle Rosenheim handelt es sich um die Früchte eines immergrünen Strauchs. Nicht nur farblich unterscheidet sich dieser Bergpfeffer von dem klassischen Pfeffer, auch geschmacklich können Sie hier etwas Neues erleben. Die violetten Beeren bringen einen fruchtig-süßen Geschmack mit sich, gepaart mit einem leicht rauchigen Aroma und einer überraschend intensiven Schärfe. Es empfiehlt sich den Pfeffer nicht zu lange mitzukochen, sondern kurz vor Fertigstellung des Gerichts dazuzugeben. Der violette Bergpfeffer passt hervorragend zu klassischen Steaks oder zu Frischkäse und weißen Soßen. Dieser Pfeffer eigent sich zur Zubereitung im Mörser.

Ingredients:

Tasmanischer Pfeffer